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Hotel "Deutsches Haus", Eschede, Albert-König-Str. 8 Tel. 05142 / 2236 - Ruhetag: Montag Restaurant geöffnet Di.-Sa.: 11.30-14.00 + 18.00-21.30 Uhr mit Großer Karte, 21.30-22.00 Uhr mit Kleiner Karte Sonntag: 11.30-14.00 und 18.00-21.00 Uhr mit Großer Karte
Rosencafé,  Eschede, Südstraße 4, Tel. 05142/410739 Di-So. 14.00 - 18.00 Uhr und nach Vereinbarung www.rosencafe-eschede.de
Taverne Eschede, Bahnhofstr. 2, Tel. 05142/987876 griechische Spezialitäten
 Eiscafé Florenz Eschede, Bahnhofstr. 2, Tel. 05142/987474
Gästehaus Schaper, Eschede, Südstraße 1, Tel. 05142 / 4662 - Ruhetage: Mittwoch und Sonntag (für Gruppen auf Anfrage möglich) Öffnungszeiten: 19.00-24.00 Uhr mit kleinem Imbiss Feierlichkeiten und Ausflüge auf Wunsch mit Essen auf Vorbestellung
 Bäckerei Bogner, Cafe, Eschede, Celler Str. 8a, Tel. 05142 / 416861 - Kein Ruhetag Mo.-Fr.: 5.30-18.00 Uhr, Sa.: 5.30-12.30, So.: 8.00-10.30 Uhr
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Cafe & Restaurant "Heidegut Eschede" auf Nachfrage inividuelles Angebot für die Ausrichtung von Feierlichkeiten aller Art, auch Frühstücksbuffet ab 20 Pers. unter Tel. 05142 / 2076 | 
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Aschau-Blick, Schnellrestaurant & Gaststätte, Eschede, Uelzener Str. 20, Tel. 05142 / 416272 - Kein Ruhetag Täglich von 11.00 bis 23.00 Uhr | |
Imbiss Müller, Eschede, Celler Str.48a Tel. 05142 / 609 - Kein Ruhetag Mo.-.Fr.: 6.00-23.00 Uhr, Sa.-So.: 9.00-23.00 Uhr | |
AchauTeiche, Fisch-Räucherei & Hofladen der Familie Heese; z. B. Fischbrötchen auf die Hand erhältlich, mehr unter www.aschauteiche.de  | |
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Vino Rosso, Wein + Schänke Höfer, Schulstraße 25 Tel. 05145 / 284842 Öffnungszeiten: Freitag und Samstag ab 18.00 Uhr Sonntag ab 16.00 Uhr Flaschenweinverkauf auch außerhalb der Öffnungszeiten Monatliche Weinproben (Rebsorten Winzer gebietsbezogen) Private Weinproben jederzeit nach Absprache. | 
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Reiterhof Eidner, Dalle, Loher Str. 16 Tel. 05142 / 41950 In Dalle und weiter nördl. bis Unterlüß/Hösseringen besteht keine Einkehrmöglichkeit. Spontane Gäste werden im Rahmen der Möglichkeiten mitversorgt | 
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Waldcafe Ponyhof, Habighorst, Burghorner Weg 1 (Bundesstraße 191 in Höhe Abzweig Burghorn) Feierlichkeiten auf Anfrage Tel. 05142 / 1252 | |
Gasthaus "Zur Post", Scharnhorst, Heerstr. 7 gut bürgerliche, deutsche Küche Tel. 05142/410933 oder 0170/7387040 ab 14 Uhr. | 
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Gasthaus Marwede, Endeholz, Am Denkmal 5 Dorfgasthaus im alten Stil der Südheide auf Nachfrage für Veranstaltungen zu vermieten unter Tel. 05142/2465 | 
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IM SÜDEN: ZWISCHEN LACHENDORF UND ELDINGEN | |
Gasthaus Bangemann, Bargfeld, Unter den Eichen 5 Tel. 05148 / 291 - Ruhetag: Montag Di.-Sa..: 9.00-13.00 Uhr und 15.00-24.00 Uhr So.+ Feiertage: 9.00 - 24.00 Uhr | 
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Restaurant "Birkenhof", Gockenholz, Garßener Weg 26 Tel. 05145 / 529 - Ruhetag: Montag Di.-So.: 11.30-14.30 Uhr und 17.30-23.00 Uhr Internationale Küche www.birkenhof-gockenholz.de | |
Restaurant "Pegasus", Gockenholz, Heideeck Tel. 05145 / 320 - Kein Ruhetag Täglich: 12.00-15.00 Uhr und 17.00-24.00 Uhr Griechische Küche | |
Gasthaus Schulz, Beedenbostel, Ahnsbecker Str.6 Tel. 05145 / 6499 - Ruhetag: Montag Di.-So.: 9.00-12.00 Uhr und 16.00-23.00 Uhr Heidetypische Spezialitäten | |
Kaffeemühle, Beedenbostel, An der Mühle 1 Tel. 05145 / 6193 oder 0172 / 4565445 Sa. + So.: 14.00-19.00 Uhr | |
Restaurant Tannenkrug, Lachendorf, Ackerstr. 11 Tel. 05145 / 8215 - Kein Ruhetag Di.-So.: 8.00-13.00 Uhr, Mo.-Sa.: 17.00-23.00 Uhr | |
Einstein Bistro + Restaurant, Lachendorf, Oppershäuser Str. 2 Tel. 05145 / 939356 | |
Hotel Restaurant Heidehof, Ahnsbeck, Hauptstr. 22 Tel. 05145 / 592 - Ruhetag: Mittwoch Do.-Di.: 11.00-14.00 Uhr und 17.00-24.00 Uhr | |
Landhaus Ahnsbeck, Ahnsbeck, Hauptstraße 23 Tel. 05145 / 93544 oder 93533 - Ruhetag: Montag Di.-Sa.: 17.00-22.00 Uhr, So.: 12.00-14.00 und 17.00-22.00 Uhr | |
IM OSTEN: UM STEINHORST UND HANKENSBÜTTEL Im Zentralort Hankensbüttel gibt es eine breitgefächerte Gastronomie. Wir verzichten hier aus Platzgründen auf genaue Auflistungen. Touristinformation: 05832/7066 |
Gasthof Heine, Steinhorst, Marktstr. 13 Tel. 05148 / 302 - Ruhetag: Montag Di.-So.: 11.00-14.00 Uhr und 18.00-21.30 Uhr | |
Landhaus Steinhorst, Steinhorst, Marktstr. 12 Tel. 05148 / 332 - Ruhetag: Mittwoch Do.-Di.: ab 10.00 Uhr durchgehend warme Küche, Kaffeegarten | |
Museums-Cafe, Steinhorst, Marktstr. 22 Tel. 05148 / 911323 - Sa.+So.: 14.00-18.00 Uhr. Gruppen nach Vereinbarung, Hausgebackene Kuchen und Torten | |
Gasthaus "Zur Linde", Räderloh, Blickwedeler Weg 2 Tel. 05148 / 810 - Ruhetag: Dienstag Mi.-Mo.: ab 17.00 Uhr, warme Küche auf Anmeldung | |
Gaststätte Fromhagen, Hagen, Hagener Dorfstr. 14, Tel. 05837/824. Ruhetag: Dienstag Mi.-Mo.: 16.30-22.00 Uhr | |
Bauern-Cafe Röling's Hof, Sprakensehl, Schulstr. l, Tel. 05837/666. Ruhetage: Montag und Dienstag Mi.-So.: 14.00-19.00 Uhr, Gruppen jederzeit nach Vereinbarung | |
Gasthaus Heidekrug, Sprakensehl, Behrener Dorfstr. 15, Tel. 05837/402. Ruhetag: Mittwoch ab 12.00 Uhr Do.-Di.: 8.30-22.00 Uhr | |
Heide-Cafe Bartels, Bokel, Zur Günne 16, Tel. 05837/359 Ruhetag: Montag Di.-So.: 14.00-18.00 Uhr Kartoffelessen nach Heidjer Art; Buchweizentorte | |
Hotel Dierks, Repke, Celler Str. 6, Tel. 05832/6082 Kein Ruhetag Mo.-So.: 12.00-14.00 Uhr und 18.00-21.00 Uhr, im Sommer durchgehend. Heidschnuckenspezialitäten | |
Gasthaus "Zur Heidequelle", Oerrel, Oerreler Dorfstr 14, Tel. 05832/451. Ruhetag: Montag Di.-So.: 8.00-23.00 Uhr. Heidschnucken- und Wildgerichte | |
Gasthaus Heidekrug, Langwedel, Tel. 05832/444 oder 99083. Ruhetag: Montag Di.-So.: 10.00-14.00 Uhr und 18.00-21.00 Uhr. Spargelessen Heidschnuckengerichte auf Anmeldung | |
IM NORDEN: HERMANNSBURG, UNTERLÜSS UND UMGEBUNG Auch der Zentralort Hermannsburg ist durch eine vielfältige Gastronomie abgedeckt. Touristinformation: 05052/8055 | |
"Zur Alten Fuhrmanns-Schänke" Dehningshof, Tel. 05054/98970 Vom 01.01. bis 01.04- Mo.-Sa.: 14.00-22.00 Uhr, So.: 10.00- 22.00 Uhr; vom 01.04. bis 01.11.- 10.00-22.00 Uhr, vom 01.11. bis 31.12 -Ruhetag: Dienstag Ausflugslokal/Biergarten/Cafe | |
Gasthaus "Zur Heidschnucke", Misselhorn, Tel. 05052/8001. Ruhetag: Montag Di.-Sa.: 9.00-21.00 Uhr, So.: 9.00-18.00 Uhr August und September durchgehend geöffnet | |
Gasthof, Restaurant, Cafe "Im Wiesengrund", Weesen, Weesener Str. 17, Tel. 05052/ 98940. Ruhetag: Dienstag Mi.-Mo.: 12.00-24.00 Uhr, Di.: nach Vereinbarung | |
Restaurant "Am Hochwald", Unterlüß, Altensothriethweg 80, Tel. 05827/1260. Ruhetag: Montag Di.-Sa.: 11.00-22.00 Uhr, So.: 11.00-18.00 Uhr | |
IM NORDOSTEN: HÖSSERINGEN UND BREITENHEES | |
Gasthaus Landtagsplatz, Hösseringen, Tel. 05826/7593 Ruhetage: Montag (von März bis Dezember), Montag und Dienstag (von Januar bis Februar) Di.-So.: 10.30-21.00 Uhr | |
Altes Forsthaus, Stadensen, Speiserestaurant & Imbiss Tel. 05837/661. Kein Ruhetag. Mo.-Fr.: 5.00-23.00 Uhr, Sa.-So.: 8.00-23.00 Uhr | |
Gasthaus Müller, Stadensen, Speiserestaurant, Kaffee und Kuchen, Tel. 05837/140140. Kein Ruhetag Mo.-So.: 6.00-23.00 Uhr | |